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食品公司再上黑榜，行政處罰12次，藐視食品安全？

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2021-10-09 13:51:40 更新時間：2021-10-09 14:01:24

甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于23批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監(jiān)通告〔2021〕第11期總第70期）。

花寶蜂業(yè)蜂蜜、博峪藏家蜂蜜、景卉牌蜂蜜均不合格

蘭州華聯綜合超市有限公司安寧銀灘路分公司銷售的，標稱青海省花寶蜂業(yè)股份合作公司生產的青海蜜（油菜）（生產日期：2021-3-1，500g/瓶，花寶蜂業(yè)＋圖形商標），諾氟沙星不合格，檢驗結果為6.1μg/kg，標準值為不得檢出。

諾氟沙星是第三代含氟喹諾酮類抗菌藥，動物產品的諾氟沙星殘留，一般不會導致對人體的急性毒性作用；長期大量攝入諾氟沙星殘留超標的食品，可能在人體內蓄積，引起胃腸道的反應、中樞神經系統反應、周圍神經刺激癥狀以及皮膚損害等。

蔗糖是檢驗蜂蜜質量的一個重要理化指標，天然蜂蜜中蔗糖的含量相對較少。蜂蜜中蔗糖含量超標的原因，可能是部分個體戶及廠家用蔗糖（白糖或紅糖）熬制后摻入蜂蜜中，導致蔗糖含量過高。

智力黑芝麻糊微生物超標

蘭州物美超市有限公司雁北路店銷售的，標稱桂林智強食品開發(fā)有限公司生產的紫薯黑芝麻糊（生產日期：2021-1-1，智力+圖形商標），其中菌落總數、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，菌落總數檢驗結果為480,630000,270,3300,11000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,大腸菌群檢驗結果為<10,970,<10,25,120CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g,霉菌檢驗結果為<10,190,<10,45,<10CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。

除本次外，據不完全統計今年以來桂林智強食品開發(fā)有限公司生產黑芝麻糊產品已經被各地市場監(jiān)管部門檢出6批次不合格，不合格原因均為微生物指標超標。

另外，據第三方數據，自2014年至2020年，據不完全統計桂林智強食品開發(fā)有限公司因生產銷售不合格食品等違法行為，被處以行政處罰12次。

菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。菌落總數超標的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，也可能與產品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。

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